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              小雪 | 東迎風雪陣陣寒,潤心相伴溫如春 上上德盛

              文章出處:人氣:-發表時間:2021-11-22 13:43【

              今天是2021年11月22日辛丑年十月十八小雪

              微信圖片_20211122134501.jpg

              秋去冬來,歲暮天寒

              小雪的到來

              就意味著冬季降雪即將拉開大幕

              朔風吹,雪花飛

              天氣寒,冬來到

              小雪時節,雪花真的飄來了

              快和上上德盛一起了解下

              「小雪」這個節氣吧



              01

              小雪

              是什么節氣?

              微信圖片_20211122134515.jpg

              小雪是冬季的第二個節氣

              古人將小雪時節的十五日分為三候:

              一候虹藏不見

              二候天氣上升地氣下降

              三候閉塞而成冬

              小雪節氣期間因不降雨

              所以見不到彩虹

              天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降

              導致天地不通,陰陽不交

              大地萬物失去生機

              天地閉塞而轉入嚴寒的冬天

              微信圖片_20211122134517.jpg

              小雪時節,就一定會下雪嗎?

              答案是不一定!

              不過,小雪和初雪還是有一定的聯系

              它表示了降雪的起始時間和程度

              總的來說,它和雨水、谷雨等節氣一樣

              是直接用來反映降水的節氣


              02

              小雪

              有哪些習俗?

              微信圖片_20211122134523.jpg

              “小雪封地,大雪封河”

              農活已經不多了

              人們開始修補農具

              為牲畜御寒保暖

              為來年開春做準備


              #01腌制蔬菜

              小雪過后

              為了延長蔬菜的存放時間

              家家戶戶開始腌制食物

              儲備糧食以度過漫漫冬日


              #02腌臘肉“冬臘風腌,蓄以御冬”

              小雪后氣溫急劇下降

              天氣變得干燥

              是加工臘肉的好時節

              微信圖片_20211122134526.jpg

              #03吃糍粑從小雪開始,氣溫驟降

              氣候也漸漸變得干燥

              這時吃上一口甜甜的糍粑

              不但能給我們補充能量來抵御嚴寒

              由糯米制作而成的甜甜的糍粑

              入口就為我們帶來了幸福的味道

              糍粑不僅口感細膩、營養豐富

              也比糯米更好吸收,更適合寒冬季節

              微信圖片_20211122134530.jpg

               #04刨湯“殺年豬,迎新年”

              吃刨湯是土家族的傳統習俗

              用熱氣尚存的上等新鮮豬肉

              精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”

              微信圖片_20211122134533.jpg

              古老的智慧和傳統食俗所腌制出的美味

              蘊含著家的味道和歲月的芳醇

              獨特的風味將我們的味蕾一遍遍地喚醒

              也讓我們在愈加鮮活的記憶里

              將時光越嚼越香

              ……


              小雪節氣志慮貞純,性情淑靜

              她含蓄克制,不放縱,不張揚

              只把祝福與祥和留在人間

              每一場降雪都是嚴冬送瑞

              每一片雪花都是歲月凝香

              或許,小雪的降臨

              就是要來溫暖疲累的人心

              找尋初冬的清寧

              上上德盛與你一起

              感受那一份歲月靜好


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